免疫力向上に効果があると言われるバナナを使って、「そんなバナナ、」というお菓子を考えました。
バナナ羊羹にカカオ羊羹をかけて、チョコバナナ風に仕上げました。
塩を効かせて、濃厚ながらさっぱりとした後味です。
また、「笑う」ことも免疫力アップに効果的とのことで、思わずくすっと笑えるような菓銘にしました。
このお菓子で和み、心の免疫力アップになれば幸いです。
バナナ羊羹の上に、波照間島産の黒糖と、ダンデライオンチョコレートさんのカカオを使ったカカオ羊羹をかけています。
上にはくるみやマカデミアナッツ、甘納豆、カカオニブをのせて、沖縄の塩をかけています。
社員一同、知恵を絞り、楽しい気持ちで作りました。
私達も、たくさん笑って免疫力アップしたように思います。
「そんなバナナ、」な世の中ですが、早く平和な日常がきますように。