皆さまこんにちは。
かめや和菓子部「地」チームです。
今回は7月7日頃、「小暑」のお菓子をご紹介いたします。
「小暑」とは、
暑さが次第に増し、本格的な夏の訪れを感じる頃とされています。
青空が広がり、海や山の景色もいっそう鮮やかに映る季節です。
今回は、穏やかな海辺の風景をお菓子にいたしました。
淡い青色と白色をやさしくぼかし、
波打ち際と澄み渡る空が混ざり合う様子を表現しております。
海辺から望む入道雲と、近くを舞うかもめの姿を添えて
のびやかな初夏の景色を映しました。
どこまでも広がる青い海と空。
夏の始まりを感じさせる、潮の香りを含んだ風が頬をなでるような情景から
菓銘を「潮風」といたしました。
爽やかなひとときを感じていただけましたら幸いです。
こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。
・本店：7月7日(火)～7月13日(月)
・京都伊勢丹(直営店)：7月11日(土)のみ
・髙島屋京都店 季節生菓子コーナー：7月8日(水)のみ
次回は7月23日(木)頃に「大暑」のお菓子を
ご紹介いたします。
引き続き、よろしくお願いいたします。
(かめや和菓子 地チーム/児玉、石渡、稲畑)