5月5日～始まりました、「雪月風花 亀屋良長の和菓子展」。
昨日は、中国由来の食材を使った新作和菓子と、中国茶のイベントがありました。
2回開催の予定のところ、お蔭様で沢山のご予約を頂戴し、３回開催となりました。
ギャラリーオーナーのアラン・チャンさんも来日され、ご挨拶してくださいました。
キンモクセイの花と竜眼の琥珀羹、
朝鮮人参とクコの実の入ったカカオとココナッツ餡玉、
蓮の実の蒸し羊羹。
展示は、5月27日までの土、日にご覧いただけます。（無料）
1階はアラン・チャンさんのコレクションの常設展
皆様のお越しをお待ちしております。