星のや京都✖️亀屋良長

京都 嵐山にある「星のや京都」さまのオリジナル商品をお作りさせて頂きました。

徳島産の口溶けの良い和三盆糖をオリジナルの木型で押したお干菓子。
プレーン・抹茶・ほうじ茶の3つのお味を楽しんでいただけます。

こちらは、弊社の代表銘菓「烏羽玉」にダンデライオン・チョコレートさんのカカオを合わせた和魂洋才の一品。
波照間島産の黒糖の風味と、カカオのバランスと、口溶けにこだわりました。
上には、カカオニブ・柚子・山椒の3味を加え、それぞれの風味のマリアージュが楽しめます。