株式会社京都銀行、京都市立芸術大学、株式会社 ＡＴＥＬＩＥＲ ＳＨＩＭＵＲＡ、烏丸商事株式会社（敬省略）と連携し、新商品「浮き寄せ」を開発いたしました。
京都市立芸術大学の学生さんに、和菓子と染織についての座学・体験をしてもらい、そこから生まれたデザイン・アイデアを元に試作を重ね、新しいコンセプトの「京干菓子 浮き寄せ」が完成しました。
「浮かせて楽しむお菓子」というユニークなアイデアを元に、試作を進めました。
使ったのは、お茶席でもよく使われる伝統的な干菓子の一つ「生砂糖」。砂糖と寒梅粉でできたシンプルなお菓子です。
通常よりも薄く伸ばし、乾燥させます。裏面には浮きやすいように加工を施しました。
実際に浮かせていく動画は、以下よりご覧くださいませ。
紅葉と桜のデザインをお作りしました。
コーヒーや紅茶、抹茶のほか、炭酸やカクテル等に浮かべても楽しめます。
パッケージも学生さんのデザインを元にアレンジし、完成しました。
こちらの商品は、烏丸商事様が運営するオンラインショップ「ことよりモール」の限定商品として2024年11月20日より販売しております。（季節限定商品となります）
価格：1箱 1,728円（送料・税込）全国一律送料込み
4箱 5,130円（送料・税込） 〃
販売先：ことよりモール https://www.kyotobank.co.jp/ecmall/products/detail/7050
【オンライン販売のみ】
※こちらの商品は、ことよりモール限定商品となりますので、ご了承くださいませ。